ЛитМир - Электронная Библиотека
ЛитМир - Электронная Библиотека > Семикова Надежда Александровна > Большая энциклопедия консервирования
Большая энциклопедия консервирования
Оценка: Оценка   7.5 (2)
Количество страниц: 60
Доступен ознакомительный фрагмент
Язык книги: Русский
Издатель: Центрполиграф
Город печати: Москва
Год печати: 2003
ISBN: 5-9524-0303-4
Выберите формат скачивания:
QR кодРазмер: 1,2 МбайтДобавил Mafdet 26 мая 2019, 16:15
QR кодРазмер: 207,8 КбайтДобавил Mafdet 26 мая 2019, 16:14
QR кодРазмер: 177,7 КбайтДобавил Mafdet 26 мая 2019, 16:15

    В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

    Поделиться:
    ]]>Facebook :0]]>  ]]>Twitter :0]]>  ]]>В контакте :0]]>  ]]>Livejournal :0]]>  ]]>Мой мир :0]]>  ]]>Gmail :0]]>  Email :0  ]]>Скачать :0]]>  
    Мой статус книги:
      Ключевые слова:
    Чтобы оставить свою оценку и комментарий вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

    {"b":"226764","o":30}