ЛитМир - Электронная Библиотека
ЛитМир - Электронная Библиотека > Уголев Александр Михайлович > Теория адекватного питания и трофология
Теория адекватного питания и трофология
Оценка: Оценка   10 (2)
Количество страниц: 62
Книга закончена
Язык книги: Русский
Издатель: Наука
Город печати: Ленинград
Год печати: 1991
ISBN: ISBN 5-02-025-911-Х
Выберите формат скачивания:
QR кодРазмер: 1,1 МбайтДобавил knizhnik 12 декабря 2015, 19:20
QR кодРазмер: 4 МбайтДобавил knizhnik 12 декабря 2015, 20:11
QR кодРазмер: 1,1 МбайтДобавил knizhnik 12 декабря 2015, 19:20

    Книга посвящена фундаментальным и прикладным аспектам проблем питания и ассимиляции пищи. В рамках новой междисциплинарной науки трофологии сформулированы основные постулаты теории адекватного питания, в которую классическая теория сбалансированного питания входит как важная составная часть. Охарактеризованы основные потоки, поступающие из желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма, эндоэкология и ее главные физиологические функции, роль кишечной гормональной системы в жизнедеятельности организма, общие эффекты этой системы и ее роль в развитии специфического динамического действия пищи. Рассмотрены происхождение жизни, возникновение клеток, трофических цепей и т.д. в свете трофологии, а также ее некоторые биологические аспекты. Показано, что трофологический подход плодотворен для понимания процессов ассимиляции пищевых веществ на всех уровнях организации живых систем, а также для биологии в целом, равно как и для некоторых общих проблем профилактической и клинической медицины. Книга предназначена для широкого круга подготовленных читателей, интересы которых включают биологические, технологические, гуманистические, экологические, медицинские и другие проблемы питания и пищеварения. Библиогр. 311 назв. Ил. 30. Табл. 26.

    Поделиться:
    ]]>Facebook :57]]>  ]]>Twitter :55]]>  ]]>В контакте :51]]>  ]]>Livejournal :59]]>  ]]>Мой мир :47]]>  ]]>Gmail :60]]>  Email :0  ]]>Скачать :65]]>  
    Мой статус книги:
    Чтобы оставить свою оценку и комментарий вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

    {"b":"273557","o":30}